Nội dung chính
Sữa mẹ là sữa được sản xuất bởi các tuyến vú trong vú của phụ nữ. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ sơ sinh.
Các thành phần trong sữa mẹ gồm có:
Nhóm cung cấp năng lượng
- Chất béo
- Protein
- Carbohydrate
Nhóm Vitamin và khoáng chất
- Các vitamin A, B, C, D, E, K
- Các khoáng chất quan trọng: Sắt, kẽm, canxi, phốt pho, ma giê, selen…
Một số thành phần khác
- Chất xơ (HMO, GOS/FOS)
- Các vi khuẩn có lợi
- Enzim tiêu hóa
- Các kháng thể
- Nước
Mặc dù hiện nay hầu như được quy định phổ biến, nhưng ở một số quốc gia trong những năm 1950, việc thực hành cho con bú đã trải qua giai đoạn không còn thịnh hành và việc sử dụng sữa bột trẻ em được coi là vượt trội so với sữa mẹ. Tuy nhiên, hiện nay mọi người đều công nhận rằng không có công thức thương mại nào có thể bằng sữa mẹ.
Chức năng miễn dịch của sữa mẹ được cá nhân hóa, khi người mẹ, thông qua việc chạm và chăm sóc em bé, tiếp xúc với mầm bệnh xâm nhập vào em bé, và do đó, cơ thể người phụ nữ tạo ra các kháng thể và tế bào miễn dịch thích hợp.
Tới khoảng bốn tháng tuổi, nguồn cung cấp sắt bên trong của trẻ sơ sinh, được giữ trong các tế bào gan trong cơ thể trẻ đã cạn kiệt. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyên rằng tại thời điểm này nên bổ sung chất sắt, tuy nhiên, các tổ chức y tế khác như Dịch vụ y tế quốc gia (NHS) tại Anh không có khuyến nghị như vậy.
Sữa mẹ chứa ít chất sắt hơn sữa công thức, vì nó có sẵn sinh khả dụng hơn là lactoferrin, mang lại sự an toàn cho mẹ và con hơn so với sunfat sắt. Cả hai tổ chức AAP và NHS khuyến nghị bổ sung vitamin D cho trẻ bú mẹ. Vitamin D có thể được tổng hợp bởi trẻ sơ sinh thông qua tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, tuy nhiên, nhiều trẻ sơ sinh bị thiếu do được giữ trong nhà hoặc sống ở khu vực không đủ ánh sáng mặt trời. Sữa công thức được bổ sung vitamin D vì lý do này.
Bảng thành phần trong sữa mẹ tham khảo
Khuyến nghị về lượng DHA và EPA cần bổ sung hàng ngày cho người lớn và trẻ sơ sinh.
Theo khuyến nghị của tổ chức Y Tế Thế Giới WHO, hàm lượng DHA khuyến nghị cho trẻ sơ sinh mỗi ngày là 20mg DHA/1kg cân nặng. Ví dụ, nếu bé sơ sinh nặng 5kg thì lượng DHA nên bổ sung cho bé mỗi ngày là 100mg DHA.
Kiểm tra tình trạng dinh dưỡng cho trẻ
Xem thêm:
- Quy định về tiêu chuẩn sữa công thức của Châu Âu: Những điều bố mẹ cần biết
- Sữa Baby Semp Thụy Điển
- Có nên trộn sữa non với sữa mẹ hoặc sữa công thức không?
- Chất béo sữa
