Nội dung chính
Khi tôi viết bài viết này, trên thế giới có hàng ngàn công ty dầu cá, nhưng chỉ có 248 công ty là thành viên của Tổ chức toàn cầu về EPA & DHA Omega-3 (GOED). Trong đó, có 17 thành viên đạt cấp độ Leadership — cấp cao nhất dành cho những doanh nghiệp có ảnh hưởng sâu rộng trong chuỗi cung ứng, từ khai thác, sản xuất đến bán lẻ, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về chất lượng và đạo đức.
Nordic Naturals là một trong số 17 thành viên đó.
Nordic Naturals: Thương hiệu dầu cá hàng đầu Thế Giới
Dưới góc nhìn của một người cha yêu con và tin vào khoa học, tôi chọn cách học, tìm hiểu và chia sẻ lại những dữ liệu thực tế để các bạn độc giả có cái nhìn khách quan. Đây là hình ảnh chứng minh:
Bạn có thể kiểm chứng thông tin này tại đây
Câu chuyện về sự tử tế
Khi nghe câu chuyện về ông Joar Opheim qua video giới thiệu, tôi có một cảm giác gần gũi và tin tưởng ông này. Tôi cảm nhận được sự hùng vĩ của thiên nhiên hoang dã vùng Bắc Cực hòa quyện với những tiêu chuẩn đạo đức trong sản xuất của Nordic.
Joar Opheim sinh ra tại Budha, một thành phố nhỏ trong Vòng Bắc Cực. Ông từng là một vận động viên thể dục dụng cụ từ năm 7 tuổi, ông tập luyện trong nhiều năm và gặp phải nhiều chấn thương. Cơ thể ông đầy những vết sẹo và mô sẹo đau đớn. Ở thời điểm đó, dùng Omega-3 liều cao là điều kiện bắt buộc để cơ thể ông có thể bước ra khỏi giường mỗi ngày.
Khi sang Mỹ học MBA, Joar Opheim đã bắt đầu tìm kiếm dầu cá tại Mỹ nhưng không thể tìm thấy sản phẩm nào có chất lượng mà cơ thể ông cần. Vì thế ông đã mang theo dầu cá trong vali từ Na Uy sang Mỹ để chia sẻ cho bạn bè. Đó chính là khởi đầu của Nordic Naturals vào năm 1995 – một thương hiệu ra đời từ nhu cầu thực của một người hiểu rõ giá trị của sự hồi phục.
Ở Việt Nam…
Anh Tommy Hà – Công ty GreenWise là người đưa sản phẩm Nordic về Việt Nam từ năm 2023, trước đó chỉ có hàng xách tay. Một người anh mà tôi rất ngưỡng mộ. Tôi nhận thấy chúng tôi có một số điểm chung, chúng tôi thường hay trao đổi về các thông tin khoa học và chia sẻ niềm đam mê nghiên cứu. Anh Hà hỗ trợ tôi rất nhiều, giúp tôi mở mang thêm sự hiểu biết về dầu cá.
Kiểm soát chất lượng bằng sự minh bạch tuyệt đối
Quay lại với câu chuyện của Nordic Naturals. Chất lượng sản phẩm của họ không nằm ở lời quảng cáo, mà nằm ở khả năng kiểm soát toàn bộ chuỗi giá trị.
– Tích hợp theo chiều dọc: Họ quản lý từ khâu đánh bắt trên biển Na Uy bằng tàu nhỏ đến khâu đóng gói. Cá được đưa về nhà máy xử lý chỉ trong vài giờ để đảm bảo độ tươi tối đa.
– Chống oxy hóa bằng Nitơ: Khí Nitơ được sử dụng trong suốt quá trình sản xuất để đuổi oxy, giúp dầu cá cực kỳ tươi, không mùi và không bị ôi thiu. (Công nghệ trưng cất phân tử)
– Trách nhiệm môi trường: Nhà máy tại Na Uy hoạt động bằng 100% năng lượng tái tạo từ phụ phẩm dầu cá. Họ cũng đạt chứng nhận Friend of the Sea (FOS) về khai thác bền vững.
Nordic cung cấp link kiểm tra chất lượng sản phẩm như một lời hứa. Nếu bạn đã có sẵn sản phẩm, bạn có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm của mình tại đây – bằng cách nhập vào số Lô trên hộp.
Những thông tin khoa học
Để các mẹ và các shop mẹ bé có thể chủ động thẩm định chất lượng, tôi xin tóm lược các chỉ số kỹ thuật quan trọng. Tôi đặc biệt lưu ý về thông tin ở mục thứ 3, độ tươi và chỉ số TOTOX, điều khiến Nordic Naturals tự tin khẳng định trên các sản phẩm: No Fishy Aftertaste (Không có mùi vị của cá sau khi sử dụng).
1. Tỷ lệ DHA + EPA
Giá trị của dầu cá không nằm ở tổng lượng dầu mà ở nồng độ dưỡng chất thực. Mẹ có thể kiểm tra bằng công thức:
Dữ liệu của Nordic Naturals cho thấy tỷ lệ này luôn đạt mức trên 80%. Tỷ lệ cao chứng tỏ dầu cá càng tinh khiết, ít dầu dư và hấp thu tốt hơn.
2. Dạng Triglyceride (TG)
Trong khi nhiều loại dầu cá trên thị trường ở dạng Ethyl Ester (tổng hợp), Nordic Naturals cam kết 100% sản phẩm ở dạng Triglyceride . Đây là dạng tự nhiên có trong cá, giúp cơ thể hấp thu hiệu quả hơn 70% so với dạng tổng hợp.
3. Chứng nhận kiểm định
Sự minh bạch của Nordic Naturals nằm ở việc công khai kết quả kiểm nghiệm của bên thứ ba cho từng lô hàng. Chỉ cần quét mã QR trên bao bì, mẹ sẽ thấy Chứng nhận Phân tích (COA) bao gồm:
- Hàm lượng dưỡng chất thực tế.
- Độ tinh khiết: Hàm lượng dioxin và kim loại nặng (chì, thủy ngân…) luôn ở mức an toàn nhất.
- Độ tươi của dầu cá qua các chỉ số oxy hóa. Đặc biệt là chỉ số TOTOX. Tiêu chuẩn độ tươi của GOED là TOTOX <26, càng nhỏ thì càng tươi. Chỉ số TOTOX trong các sản phẩm của Nordic tôi đã check thường xuyên ở mức 1-4 (rất tươi), và nhiều mẹ khác cũng đã xác nhận thông tin này.
Tham gia cộng đồng các mẹ đang dùng Nordic để tìm hiểu thêm.
4. 50 nghiên cứu đã công bố
Và 25 nghiên cứu đang tiến hành…
Hiện nay tôi đang tiếp tục tìm hiểu về những nghiên cứu của Nordic, cũng như các nghiên cứu khác về Omega-3 và tác dụng của nó đối với sức khỏe của mẹ và bé. Tôi hi vọng có thể được sớm tiếp cận nguồn tài nguyên vô giá này từ Nordic để có thể chia sẻ đến các bạn trong thời gian sớm nhất.
Tôi hi vọng những kiến thức nhỏ bé về dầu cá nói chung và Nordic nói riêng của mình, có thể mang đến thêm một lựa chọn chất lượng cho bạn, để tăng cường sức khỏe cho những đứa trẻ.
Xem thêm về chủ đề phát triển trí não
Xem thêm:
- Tháp dinh dưỡng ngược: Câu chuyện từ trách nhiệm nghề nghiệp đến sự thức tỉnh cá nhân
- Kiểm tra 41 loại sữa công thức cho trẻ sơ sinh về hàm lượng chì và asen.
- Tài liệu mẹ và bé từ các tổ chức uy tín và hơn 20 nhãn hàng – Giúp Shop tư vấn tự tin
- Tản mạn về Vinamilk
